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第132章(1 / 2)

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今天他割完草就跑了湖边钓了两条回来,两条都是裸鲤,好似最近因为气候变好,钓上了几条都是快要产卵的。

他把快产卵的都放掉了,留下的这两条没想到有一条剖开了肚子,里面还是有了鱼卵。

穆奚把鱼肚子里面的鱼杂都掏出来放在了碗里。

鱼身洗干净剁成了块,加了酱油、黄酒、冰糖、五香粉各种调料腌制起来。

鱼肉块得腌一会,他选把鱼杂处理干净。

鱼杂的腥味不好去除,他打算做成辣的,能覆盖掉味道。

把鱼杂热油下锅,加入姜片和蒜苗煎炒到微微焦黄,加入少许辣椒酱炒出红油。

赵叶青特别喜欢香香辣辣的菜,可能是之前一直长时间高温,都没敢多吃,导致现在每天馋这一口。

炒到蒜叶都微微焦黄了,才把菜盛出。

等鱼腌制时,还得先做出一锅卤汁。

香料和酱油加水煮开,炖了二十分钟后才关火晾凉。

鱼这会就已经腌好了,把腌好的鱼放入滚烫的油锅里,滋滋啦啦的炸得金黄酥脆,调高了火力,又复炸一遍后才捞出。

因为复炸过,加上用糖和酱油腌渍的原因,鱼块变成深深的酱褐色,看着就极有食欲。

穆奚把炸好的鱼块放了大半进卤汁里浸泡。

剩下的以备不时之需。

好疼呀~

等到他把饭蒸上,再把两只小豹子和四只狗子的澡都洗完了。

赵叶青才抱着簸箕走进来。

簸箕里是前几天挖回来的笋子,现在都被晒成了笋干。

赵叶青端的一脸平静,把笋干用袋子装起来挂在墙上。

其实心里紧张的不行,正打算找个话题开口,穆奚先出了声,

“先洗手吃饭。”

门口的桶里是一桶干净的清水,赵叶青走过去洗干净手才走进来。

之前一直端着,注意力压根就没在厨房里,直到现在才看见了桌上的熏鱼。

惊喜的“呀!”了一声。

自然的接过穆奚递来的筷子,夹起就吃。

经过油炸后的鱼肉被榨干了水分,再泡进汤汁里,像是被榨干的海绵一般,反而用力往身体里汲取找汤汁,每咬一口鱼皮都能溢出咸鲜的汁水。

鱼肉从汤汁夹出来,一块块都是琥珀色的,馋的旁边的几只小狗子都在脚下直打转。

赵叶青用碗接了水,涮掉上面大多卤汁才喂给它们。

转头自己又吃的津津有味。

穆奚没意识自己的嘴角就没放下来过,“好吃吗?”

赵叶青瞬间顿了顿,一吃上连害羞都忘记了,她清了清嗓子,嘴里含糊不清,“还行吧。”

说罢怕对方觉得自己是掩饰尴尬才故意挑刺,还有理有据,“主要吧,我觉得不泡在汤汁里,只炸过的才是最”

话还没说完,穆奚就从身后拿出来之前以备不时之需的,还没泡过酱汁的炸鱼块。

赵叶青话噎回了嗓子里。

穆奚好笑的晃晃手里的盘子。

“不吃了?”

赵叶青伸手接过放在面前,不吃白不吃。

只炸过的鱼块焦香酥脆,连鱼骨都是酥脆的。

她吃了一块就不吃了,打算等过会放上一集电视剧,搭配食用才算是对得起它。

干锅做法的鱼杂,鱼鳔胶质感十足,鱼蛋一颗颗在嘴里爆开,鲜辣干香,让她没忍住干了两碗米饭。

吃完饭后,穆奚洗完碗。

见她还坐在厨房里吃着炸鱼看剧,便先说了声,“我去洗澡。”

赵叶青摆摆手,电视剧看的正起劲。

等穆奚洗完了回到房间,她才拿上衣服和油灯去洗澡。

浴室的墙上钉了一块小木板,做了一个小木台用来放油灯。

赵叶青刚开门走进浴室,一阵风吹来,油灯忽明忽灭,等她把油灯放上小木台上,忽然只觉得腿上一痛。

她慌忙往下一看,一条全身混杂着黄黑花斑纹的蛇支起了身子还要冲她再发起攻势!

赵叶青吓得嗓子都失声了,脑子一片空白慌忙往外跑,跨出了浴室被风一吹才找到了自己的声音,尖叫出声。

屋子的人从地板上跃起,几步就冲了出来,比他还先一步的是两只小豹子。

那条细长的影子倏地往外一窜,被雪饼飞身用爪子按住了头,糊糊把尾巴压住不让它甩尾打到妹妹。

穆奚冲上前接住了差点没站稳摔在地上的赵叶青,眉头紧皱,“受伤了?”

赵叶青惊魂未定,拉起裤腿,小腿肚上面是一排细密涌出鲜血的牙印。

穆奚握住了她的手,扶她坐在地上,神情有些慌乱,“你忍忍!”

说罢就低头去吸腿上的伤口,赵叶青还没反应过来,等她意识到的时候,穆奚已经吸出了第一口血吐在了地上。

“这东西能说吸就吸吗!”

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