第379章（1 / 2）

只要把面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖等等食材混合在一起，然后放进塑料袋里，把塑料袋剪破一个口子当做裱花袋。

在把里面的面糊一坨一坨挤在托盘上放在烤箱里烤就行了。

除了第一步骤的黄油需要打发这个步骤比较麻烦之外，别的都很简单。

没有把打蛋器拿过来，上一次家里还没有打蛋器的时候，便是穆奚用手打发的，这次也一样。

赵叶青还拿出了从梅山带回来的咖啡粉，从车队的后备箱里也找到了不少咖啡粉，拿了两袋出来，和面糊搅在一起做了一份咖啡味的曲奇。

两盘子曲奇送进了烤箱，黄油放的很足，没多久烤箱里就传来了浓郁的黄油香气，香气浓郁到有些上头，两人还把帘子掀开透了透气儿。

好像叮的一声响后，赵叶青赶忙把插头拔了。

打开烤箱门，穆奚拿着厚毛巾包着两个烤盘拿出来。

原味儿的曲奇是金黄色的，咖啡味的曲奇是灰褐色的，曲奇这东西冷的热的都好吃，但热的时候吃香气更浓郁一些。

现在用手拿着比较烫，赵叶青拿了一双筷子轻轻戳了几下曲奇饼干，让它从烤盘上完全脱落下来。

夹起来在嘴边吹了吹才放入口中。

曲奇饼干酥到掉渣，都不用嚼，单用嘴唇一抿都能化成渣。

饼干入口化渣，随之奶香和黄油香，伴着清甜在嘴巴里散开。

狗子零食

甜食带来的满足也让两人眯起了眼，自从冬天到来，赵叶青觉得自己越来越爱吃甜食了，每天不吃点甜的都觉得不适应。

穆奚也在旁边嚼着饼干，一声声的嘎嘣脆。

赵叶青一共做了两个口味，每一种口味还做了两种口感，一种是酥到掉渣的一种是偏脆的。

做法也很简单，只需要在放鸡蛋的时候做出一点改变，想吃脆一些的就把整颗蛋敲进去，想吃酥到掉渣的就只放鸡蛋黄。

只是一些些口感的改变就让曲奇饼干吃起来完全不一样，穆奚又给她倒上了一杯热腾腾的牛奶，搭配起来吃就更妙了。

被牛奶浸润后的曲奇饼干就像是泡在牛奶里吃奥利奥一样，和空口吃是完全不同的。

看到两人吃东西，几只狗子又摇着尾巴走过来，吐着舌头瞪大了圆溜溜湿漉漉的眼睛。

这东西狗子可不能吃，它们的肠胃消化不良了，任凭它们再怎么卖萌，赵叶青也绝不给一口。

可几只狗子把撒娇打滚卖萌练到了极致，缠得赵叶青实在抵不住了，终于投降。

“行了，行了，等着，我去给你们做一份你们能吃的。”

从篮子里拿了七八个鸡蛋，扔到锅里去煮成水煮蛋，要把鸡蛋煮到全熟才捞出来。

鸡蛋拿出来晾凉些才好剥壳，刚拿出来狗子就要吃，扑腾的最厉害的小花被赵叶青轻轻一巴掌拍在脑门儿上。

“等着，不许瞎扑腾。”

穆奚把鸡蛋接过去，赵叶青嘱咐道：“剥壳之后把蛋黄和蛋清分离开，只用到蛋黄。”

一个个圆溜溜的鸡蛋黄被分离出来放在了碗，赵叶青在里头加了些自制的奶粉。

最近牛奶实在用不完，两人就尝试把大桶的牛奶制作成奶粉，做倒是能做出来，只不过经过烘烤晾干等等原始的手法制作出来的奶粉，一大桶只得了一点点奶粉。

穆奚都忍不住吐槽，这方法要不是牛奶多的喝不完，做点奶粉得亏死。

鸡蛋黄里加入奶粉之后，碾碎后搅和均匀，不用放糖，黄油之类的直接放在袋子里，像曲奇饼干一样，挤在烤盘上，送到烤箱里去烘烤。

没有什么水分，烘烤十来分钟就能拿出来。

原料只有少量奶粉和鸡蛋黄，要是能有羊奶粉更好，不过少量的牛奶狗子吃了也没事儿。

几只其实都是吃饱了的，只不过一看到两人吃好吃的新奇的，闻着味香的，就忍不住要向前来蹭一口。

反正现在在屋子里除了做这些也没事干，赵叶青也愿意惯着它们。

狗狗的专属小饼干做好，赵叶青坐在椅子上，捏起一个小饼干往天上一抛，几只狗子瞬间从地板上跃起，抬着嘴去争抢。

她原以为脚受了伤的小花肯定是最后吃到最少的，可她没料到小花对于美食的热衷程度，最后竟然能和身体素质最厉害的小黑打了个平手。

有这么好吃吗？

给狗子们做的小饼干不剩多少了，赵叶青也捏起了一块咬了一点儿放在嘴里尝尝。

就是有淡淡奶香的蛋黄味，没什么特别的。

穆奚在旁边看的直发笑：“你猜猜家里狗子这看到别人吃的香，就想上去蹭一口的性子是随了谁？”

赵叶青不想说话，把吃了一小口的饼干扔到小花嘴里。

喝了口水漱漱口之后，才又拿起桌上的曲奇饼干吃。

没有裱花嘴，做出来的曲奇不能像是市面上卖的那种圆形有纹路的，只能是一个个圆形的小饼干，